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新品同様　全5巻揃い　パティシエ　トラディシオン　エ　イノヴァシオン洋菓子 PATISSIER tradition et innovation 新品同様、使用感はありません。別巻（基本ハンドブック）欠です。自宅保管の為、あくまでも古本でございますので、ご理解のほどお願い致します。①　Vol.1　パティスリー　生菓子　主にアントルメ　2007年　第1刷②　Vol.2　パティスリー　生菓子　主にプティ・ガトー　2007年　第1刷③　Vol.3　ガトー・セック　焼き菓子　2007年　第1刷④　Vol.4　グラス　コンフィズリー　氷菓・糖菓　アントルメ　2007年　第1刷⑤　Vol.5　アシェット・デセール　デザート　2007年　第1刷以上、5冊セットです。※　セット販売のみです。ばら売りできません。また、値下げ交渉は行っておりません。値下げに関する質問にはお答えできませんのでご了承下さい。