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Decanting Napa Valley: The Cookbook
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洋書になります。
3枚目の写真にあるようにシミがあるページがあるのでご了承下さい。
【本の概要】
『Decanting Napa Valley: The Cookbook』は、ナパバレーのワインと料理をテーマにしたレシピ集です。100種類のワインに合わせた料理のレシピが掲載されており、ワイン愛好家や料理好きにとって必携の一冊です。
【著者について】
著者は、ナパバレーの著名なシェフやワイン専門家で構成されており、各レシピは実績のあるプロフェッショナルによって考案されています。彼らの豊富な経験が詰まった内容です。
【特長】
本書は、料理のレシピだけでなく、ワインの選び方やペアリングのヒントも提供しています。料理とワインの組み合わせを楽しむためのガイドとしても役立ちます。
- タイトル: Decanting Napa Valley: The Cookbook
- 内容: 100ワインと料理のレシピ
- 著者: Stewart B. E. Higgins, George M. H. Huber, Hideo Suzuki, The French Laundry
- 出版社: Chronicle Books
商品の情報