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渋柿 市田柿原料柿 13kg
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今年も市田柿農家より、超大玉以外のサイズでハネ出したものを先に出品していきます
写真の品です ご確認ください。
濃いオレンジ色でむき頃です。市田柿の加工は黄色や青めの柿は美味しく仕上がりません。
家の柿むき中はヤマト運輸の集荷で発送しますので重量が余分に入らず
集荷分の送料もプラスになってます。
★写真と説明をお読みいただき納得してからの購入お願いします
★大きいサイズは余ったら後で出品予定ですが大玉は数に限りがございます
★市田柿は枝をT字型にしません I字型が普通です ご注意ください
★今年も日焼けで表面が黒い柿が多めですが剥けばオレンジです
現在、個別のお返事ができないのでコメントなしで購入してください
【市田柿】
原料渋柿です（うまく仕上げれば）贈答用と同じものができるかも
化学肥料不使用栽培 除草剤不使用 樹齢100年柿もあります
消毒は基準内で行ってます 土づくりにとてもこだわってます
柿酢、漬物にも。そのまま熟すまで放置しておくと甘い熟し柿のデザートになります
原料柿なのでカゴに投げ入れて収穫するイメージです
お送りする際もダンボール箱にそのまま重ねて入れますので
郵送中も含めて打ち身になる場合があります
遠方の方、受け取りが遅くなる方、熟度が進みます
ある程度選んで詰めますが、枝キズや枝のないものが入る可能性があります
色々と気になる方は購入をお控えください
多少のキズ、熟れも皮を剝いて干せば問題なく干し柿になります
上手に渋を抜くのはゆっくりジワジワと乾かすイメージで
（これが難しいですが）どうぞ干し柿作りをお楽しみください
★オレンジ色が濃いものを加工するのが成功の秘訣
青味のある柿、黄色の柿ををむいても美味しく仕上がりません
我が家は基本的に青み果は収穫しません
#渋柿
#干し柿
果物の種類···柿
商品の情報