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![[新品サイン本] 丸尾畫報EX 2](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m55110449812_1.jpg)
【内容紹介】
本書は、現代の食料生産の実態を暴露し、消費者に対して食品業界の裏側を明らかにします。著者たちは、農業から食卓までのプロセスを追い、私たちが食べるものがどのように作られているのかを探求します。
【著者について】
エリック・ショロー、マイケル・ポラン、ダン・バダナ・エスティスは、食品業界に関する深い知識を持つ著者であり、彼らの洞察は多くの読者に影響を与えています。彼らの経験と研究に基づいた内容は、業界の透明性を求める人々にとって貴重です。
【読者へのメッセージ】
この本は、食の安全性や健康について考えるきっかけを提供します。食品選びに対する意識を高め、より良い選択をするための情報が詰まっています。
- タイトル: フード・インク
- 著者: エリック・ショロー、マイケル・ポラン、ダン・バダナ・エスティス
- 出版社: ランダムハウス講談社
- ISBN: 978-4-270-10367-7
- 状態: 中古
- バーコード: あり
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