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ヤーコン塊茎2種
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ヤーコンの種芋を2種セットにしてお届けします。7枚目〜写真はお送りする実物です。土付きのため芽の元が見えにくく申し訳ありません。芽は色々な所から次々出てくるので、いくつあるかは数えられません。
世界三大健康野菜の一つと言われるヤーコン。フラクトオリゴ糖、食物繊維、ポリフェノール、カテキン、その他にもカリウム等のミネラルが多く含まれており、まさにスーパーフード！
地域を選ばず栽培が簡単なヤーコンを種芋から育ててみませんか？切り分けた小さい芽は1〜2mに成長し、ヤーコン数本と新しい種芋が収穫できます。葉や茎はお茶にできます。これがまた素晴らしい効能で(^^)
土が凍らない地域の方は春まで土の中に埋めるとよいそうです。寒冷地の方は乾燥を防ぐため土やもみがらなどを入れ凍らない場所で保管して下さい。私は新聞紙に包み発泡スチロールに入れて地下室保存します。お住まいの気候、場所の環境により方法は変わります。腐らせては無駄になるので初めて挑戦する方はご自身で判断して下さい。
時期がきましたら芽の元を20g程度(2〜3芽)ずつに切り分けて植えて下さい(およその目安です)。土も茎も付いてヤーコンも根も絡み合い全部が一つの塊になっています。手でポロッともぐ事はできません。包丁での切り分けが面倒な方は購入をお控え下さい。
大きさ状態により他のものと値段が変わります。
なお、ゆうゆうメルカリ便は日時指定ができません。
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