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出羽鶴 マーリン 純米大吟醸
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カジキマグロがラベルになっており、記念品で頂いたものになります。
全量山田錦を使用した純米大吟醸での夏限定酒、しかも16度台の原酒一回火入れ低温貯蔵というスペシャル感が漂います。 キリッと爽快な香味と、料理（特に魚料理）を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒です。 山田錦ならではの旨みのひろがりと涼やかな味のキレを持ち、キンキンに冷やして香味がさらに際立ちます。 新酒同様に瑞々しいボディなので、ロックでも夏のシーンに良く合いそうです。
ところで何でカジキなのかというと、夏に旬を迎えるカジキをイメージしたラベルとのこと、高速で泳ぐカジキのような爽快な味わいをどうぞ・・・。 カジキラベル、分かりやすいかも。 酒名のMARLIN（マーリン）はマカジキのことです。
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