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アリスファームの宇土巻子さんのライフスタイル・レシピブックです。
自然と共に生きるシェーカーの生活が描かれていて、見ているだけでも楽しい洋書のような本です。
【本の概要】
『SHAKER COOKING』は、シェーカースタイルの料理を紹介する本です。シンプルで自然な食材を用いたレシピが特徴で、家庭での料理だけでなく、アウトドアでの食事シーンも提案しています。
【目次の内容】
本書では、ハーブ、卵、野菜、穀物、牛乳、リンゴ、肉、保存食など、様々な食材に基づいたレシピが掲載されています。各章は、素材ごとに分かれており、料理の幅を広げることができます。
【料理スタイル】
シェーカースタイルの料理は、シンプルさと自然な味わいを重視しています。特に、アウトドアでの食事を楽しむためのアイデアが豊富に掲載されており、家族や友人との楽しいひとときを演出します。
- タイトル: SHAKER COOKING
- 目次: ハーブ、卵と家禽、野菜、穀物、牛乳、リンゴ、肉、保存食など
- 内容の特徴: アウトドアでの食事シーンを含む、シンプルでナチュラルな料理スタイル
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