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新品 ウルトラ鏡面 ステン本焼V金10号柳刃包丁270mm 高級黒檀白水牛八角柄
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全長：435mm
刃渡り：270mm
刃幅 :38.7mm
厚み :4.7mm
鋼材： V金10号
柄：黒檀白水牛八角柄
硬度:約HRC61
真空焼き入れサブゼロ処理
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。
今回は、すべての製品を完全にアップグレードしました， より良くそしてより良く。裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。
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