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kJ-ceb8882e4eさん
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エチオピアで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していない高品質なスペシャルティコーヒーで、その中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。
2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでナチュラルプロセスらしいベリー系のフレーバーとともにチョコレートのような甘味も引き出しました。
焙煎度合:中煎り/ハイロースト
酸味:★★★★☆
苦み:★★☆☆☆
コク:★★☆☆☆
国:エチオピア
地域:南部諸民族州ゲデオ県ゲデブ
生産者:ディンキネシュ・ヒルバイェ
標高:2,100m
品種:原生品種(クルメ)
生産処理:ナチュラル
コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います!
コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください!
【注意事項】
・コメント欄よりご連絡いただければ無料でお挽きして粉でのご提供をいたします。下記を参考に購入後ご指定ください。
中挽き :ペーパーフィルター用
中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
・なるべく早く、安くお届けするためにクリックポストにて発送させていただきます。
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当店のコーヒー豆ラインナップ #pluscoffee
複数商品をご購入いただける場合には
下記金額をお値引きいたしますので
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合計400gまで
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合計500g〜800gまで
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・4品まとめ買い:¥400 OFF
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種類···コーヒー豆
特徴···自家焙煎
商品の情報