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【本日発送】令和5年産○天日干し○白米 コシヒカリ○5kg
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※本日発送します！（鳥取県より発送です）
精米は8月24日におこなっています。
鳥取県産コシヒカリ
白米 5kg
令和5年産です。
※写真3.4枚目は玄米です。
我が家の米は、手間暇かかる
天日干しをしています。
天日干し米は、乾燥機を使った機械乾燥を行わず、
刈り取った稲を稲木にかけ、お日様の光でゆっくり乾燥させます。天日で乾燥する期間はおよそ2週間。
この間、お米の後熟が進み、美味しいお米ができます。
天日干しは、稲木にかけ、乾いたら稲木からおろし
稲コキをし、その後モミズリをします。
全て手作業で本当に手間暇がかかります。
しかし、あえて天日干しを続けるのは、
やっぱり天日干しをしたお米は美味しいからです。
好みはありますが、一度召し上がっていただければと思います。
令和5年産ですが、
米専用の冷蔵庫で保管管理しております。
我が家でも毎日美味しくいただいています。
※検品していますが、黒い米が入ってしまっている場合があります。食べても何も問題ありませんのでご安心ください。農家直送のため、この点、予めご了承ください。
よろしくお願いします。
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