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中世修道院の食卓 聖女ヒルデガルトに学ぶ、現代に活きる薬草学とレシピ 本 料理
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![地域・在宅看護の実践系統看護学講座 専門分野[6]](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m48411395250_1.jpg)
- タイトル: 中世修道院の食卓
- 価格: 2970円 税込
- 著者: 野田浩志、坂崎理子
【書籍概要】
本書は、中世の修道院における食事文化を探求した内容です。古代のレシピや食材の使用法を通じて、当時の人々の生活様式を知ることができます。
【著者について】
著者の野田浩志と坂崎理子は、歴史的な料理や食文化に関する専門家であり、彼らの知識が本書に生かされています。
書き込み折れなし
表紙に多少の擦れはあるものの
状態は良し
歴史と料理に興味がある方へ
貴重な一冊です。
自宅保管品です
ご理解いただいた上、ご購入くださいませ
修道院 中世 薬草学 健康医学
ヨーロッパ ヒルデガルト
本 料理 レシピ 食文化
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