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厚岸 ニューボーン 第3弾 北海道ミズナラカスク
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![軽井沢 ウィスキー[特級] 43% シングルモルト 12年貯蔵](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m21021015973_1.jpg)
厚岸ウィスキー ニューボーン 第3弾200ml ミズナラカスク
蒸留所・銘柄···厚岸
容量···200 ml
今は手に入らない限定品です。
【注意事項】
※お酒ですので未成年の方は購入ご遠慮ください。
※すり替え防止の観点より返品交換は受付けしません。
※ 照明の関係上、多少色の違いがあるかも知れません。
※縦置き・冷暗所にて保管していますが、素人保管である事をご理解ください。
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厚岸蒸留所は北海道厚岸郡厚岸町に2016年に誕生しました。
創業者でありオーナーである樋田 恵一氏は若い時からウイスキーの奥深さに魅せられ、特にアイラモルトに心惹かれていました。
樋田 恵一氏が厚岸を製造拠点に選んだのは、アイラの様に独自の風土を厚岸は持ちウイスキー造りに適した環境だったからです。
北海道厚岸町にある蒸留所周辺にはエゾ鹿が出没する大自然にあり、ホマカイ川の水はピート層で濾過されアイラ島の水の様に茶褐色をしています。
海藻を含むピート、植物を含むピートを使用した自家製ピートも製造可能な土地なのです。
又、寒暖の差も激しく、夏は20度を超え、冬は-20度を下回りウイスキーの熟成も楽しみな土地です。
ラムサール条約で守られた釧路湿原ですが、沼地に蒸留所を立てると沈んでしまう為に建物の基礎が20Mはあるそうです。
実際に訪問した際には1年位しか経っていないマンホールが少し沈んでいました。
厚岸の風土が生む唯一無二のウイスキーが生まれます。
種類···ジャパニーズウイスキー
商品の情報