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柳宗理 グリルパン22cm 南部鉄器
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蓋なし 22cm
IH対応
定価 9,900円
日本製
機能性においても高い評価の「柳式デザイン」
日本の工業デザインのパイオニア・柳宗理氏がデザインした、南部鉄器のグリルパン22cmサイズです。ニューヨーク近代美術館やルーブル美術館などに作品が永久保存されている柳氏の調理器具は、デザインの美しさはもちろん、機能性においても高く評価されています。シンプルなデザインで永くご使用いただける逸品です。
厚みがあり蓄熱効果が高い「南部鉄器」
鉄鋳物(南部鉄器)は普通の鉄板とちがい厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのためふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、肉や魚をふっくらジューシーに美味しく焼き上げます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
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