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水蛍 ひのひかり 精米 5kg
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粒がやや小粒で厚みがあり、もっちりとした食感が人気
つやがあり、炊きあがるとふっくらツヤツヤに輝いている
甘みや旨みがすっきりとしている
コシヒカリに似た食味だが、あっさりとしている
冷めてもパサつかず、ツヤツヤモッチリとしている
どんな料理にも合わせやすく、お弁当にも最適
ヒノヒカリは、コシヒカリと黄金晴を掛け合わせて誕生した品種で、九州を代表する美味しいお米として知られています。九州地方では特に常用米として多くの家庭で親しまれています。ヒノヒカリは、炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整することもできます。やや小粒ですが、粒に厚みがあり、全体的に丸みをもったお米です。 炊きあがりもふっくらツヤツヤでキラキラと輝いています
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