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お鍋ひとつで、できること。―おいしく蒸す、こんがり焼く、やわらかく煮る。 (エイムック 2104) ムック – 2011/1/14
長尾 智子 (著)
9784777918225
定価1200円+税
帯なし、カバーに擦れ・傷・ヨレ・ほころび等使用感があります。中は比較的きれいです。中古品の為日焼け・汚れ・傷・破れがある場合がございます。希少品により定価より高額な設定となっておりますので、御納得の上お買い求め下さい。包装後ゆうメールorゆうパケットorクリックポスト等にて発送いたします。尚ゆうメールの場合 基本ポスト投函・配送は平日のみ、土曜・日曜・祝日の配達なし・追跡番号はありません。
コメント不要・即買いOKです。
値下げ等の交渉は受け付けておりません。
A241028
【商品の内容】
雑誌や書籍で活躍するフードコーディネイターの長尾智子さんが、これまでになかったお鍋のレシピ本をまとめました。
「お鍋」は煮るだけでなく、蒸したり、焼いたり、揚げたり、燻したり…といろいろな調理法を可能にした万能調理道具。
そんなお鍋で食べる、野菜、お肉、お魚を使った料理をテーマ別に紹介。
長尾さん特有の素材の旨味を活かしたシンプルな調理方法で、その作り方のポイントを交えつつ、料理初心者でも簡単にできるレシピを紹介しています。
またストウブやタジン鍋、ル・クルーゼなどかわいい鍋や、センスのいいうつわ、カトラリーもたくさん登場。
「お鍋ひとつでこんなに料理がおいしくなるんだ!」と思わず嬉しくなる一冊です。
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