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未開封アルナルドカプライグレカンテ グレケット コッリ マルターニ 2002
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アルナルド カプライ グレカンテ グレケット コッリ マルターニ 2002 白ワイン 未開栓です。
木箱付きです。
冷暗所では保管していましたが、素人保管の為中身の保証は致しかねます。
島精機という和歌山の会社の株主だった頃に父がもらったものだと思いますが、詳細は分かりません。
木箱にFOR SHIMASEIKIと記載があります。
未開封ではありますが、上記にも記載した通り長期自宅保管の為、ご理解頂ける方のみお願い致しま
す。
果実味を生かすようソフトにプレス、ステンレスタンクで低温発酵
グレカンテ グレケット コッリ マルターニはグレケット100％で造られます。ファーストヴィンテージは1989年で畑は標高150〜200メートル、泥土と粘土質の土壌です。コルドン仕立て栽培で、1ヘクタール当たり5000本の密植度で栽培。ブドウを傷めないように、小さな容器を使って手摘みで収穫。例年8月から9月初旬に収穫を行います。果実味を生かすようソフトにプレス、ステンレスタンクで低温発酵と熟成3ヶ月、その後瓶熟3ヶ月を経てリリースされます。
ご質問等ございましたらお気軽にコメントください。
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