農家直送！菊芋2キロ　無農薬無化学肥料栽培

菊芋、大小混合。今年は夏に雨が少なく、現在小さめが多いです。

2キロ、5キロ、10キロの商品を取り揃えております。いずれも箱込みの重さです。
→こちらは2キロの商品です。

なかなかスーパーなどで見かけることの少ない菊芋。収穫してから6℃から16℃の環境下で1週間しかお日持ちしないことからなのかもしれません。ぜひ、農家直送で、採れたての菊芋をいかがでしょうか！

ご注文後なるべく早く発送させていただきますが、天候によりお待たせすることもあるかと思います。ご理解よろしくお願い致します。

◯菊 芋
京都の自然豊かな森の中の畑で、きれいな空気、山からおりてきた湧き水をたくさん吸収し、のびのび育った菊芋です。

安心の、農薬不使用、無化学肥料栽培です。
除草剤は、栽培期間中もそれ以外もずーっと不使用です。

また、殺菌剤も使用せず、毎年きちんと輪作をしております。そのため、作物がのびのび生育できる環境を用意でき、土壌のバランスも良い状態で保っております。

当農園の菊芋は、えぐみがなく、甘みがあると評判です。

菊芋は、植えてから半年で3mもの高さに生育します。それだけ生命力も強いので、菊芋にもたくさんパワーが詰まっております！！

☆世界三大健康的野菜のひとつがこの菊芋です！！！

よく土を洗っていただき(歯ブラシが便利です！)、
☆皮付きのままお召し上がりください。

菊芋の隙間は、包丁で切ってから洗い流しますと洗いやすいです。

☆生でシャキシャキ、煮込んでホクホクした食感です。レンコンやゴボウの味に似ており、とても食べやすいです。

小さいものは丸まま、大きいものはスライスして素揚げし、塩をふって食べると美味しいです。私は梅昆布茶をふりかけるのが好きです。野菜炒め、カレーに入れても美味しいです。

また、水溶性食物繊維が多いため、食べ過ぎると腸が活発に動き、下痢する方もいらっしゃるようです(ネット調べ)。食べ慣れてくれば治まるようですが、お召し上がりのタイミング、ご注意ください。

菊芋はすぐ柔らかくなる性質があるため、洗ってカットして冷凍保存をオススメしております。
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おおふく農園 〜誰と囲む食卓を〜
あなたとあなたの大切な人の食事に、当農園の食材がお役に立ちますよう心を込めてー。

種類···菊芋
特徴···無農薬,農家直送
農薬:栽培期間中不使用

商品の情報