紅はるか【訳あり】5kg！茨城県産あまーいさつまいもです！！

【2024年初堀　新物　茨城県産　紅はるか】

自家生産＆自家販売ですので、安心して、お求めください。

・訳ありB級品（曲がり、虫食い、傷、など）
味には全く問題ありません。ご自宅用にどうぞ！！
・サイズSS〜L（1本70g〜500くらい）サイズ色々混ぜてお入れします。

見た目が悪いだけですので、スイーツ作り、干し芋など加工には、大変おすすめですよー！！
芋きんとん、干し芋、お芋の蒸しパン、お芋ごはん、秋の味覚をどうぞ！

サツマイモ5kg＋α（段ボールや新聞紙は含まず）
やや多めに入るよう心がけています。

★紅はるかの特徴★
紅はるかは、糖度が非常に高いとても美味しい芋です。 糖度が高い為、パサつかず滑らかで、しっとり食感は冷めても変わりません。

その高い糖度の糖質の中でも麦芽糖が占める比率が高い傾向にあると言われ、食べてみると強い甘さにもかかわらず、後口はすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。

加熱すると濃黄色でしっとりとした食感になり、焼いた時の甘さ、それはそれは非常に甘く美味しい焼き芋の資質をそなえています。

とにかく寝かせて（熟成させて）から、お召し上がりください。グングン甘味が増していきます。すぐ食べても甘味は薄いです。それが紅はるかの特徴です！！

★★紅はるかを最高に美味しく食べるには…★★
寝かせれば寝かせるほど、ねっとり甘〜くなります。その為、2週間以上寝かせてからお召し上がりください。

【保存について】
・常温（土付きのまま）でお願いします。
10度〜20度が好ましいとされており、段ボールに穴をあけ、蓋を開けたまま風通しの良い冷暗所で2週間以上熟成（寝かせて）ください。紅はるか本来の、ねっとりとした食感と極上の甘みがでます。
・食べきれない時は、冷凍保存もおすすめです。
※10度以下は腐りやすくなりますので、ご注意ください。

種類さつまいも紅はるか

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