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収穫日令和6年10月9日
精米日令和6年10月21日
愛媛県産
令和6年新米
にこまる
白米(無洗米)
精米後は13~14キロ程度に減りますが精米後、内容量を15キロにして袋詰めしています。
コシヒカリなどと比べると知名度は低いですが、モチモチした食感が美味しいお米として現在注目を集めているお米です。
おいしくてニコニコ笑顔がこぼれる、丸々とした粒張りの良い品種ということから「にこまる」と命名されました。
炊くともっちりして柔らかいのが特徴。
もちもちと粘りのある食感が特徴のにこまるは和食にも洋食にもよく合います。炊きたてのご飯をシンプルにそのまま味わうと、お米の食感や甘味を一番よく感じられます。冷めても硬くなりにくいので、おにぎりやお弁当、炊込みご飯やお寿司などにもおすすめです。
田植え、稲刈り、乾燥、玄米袋詰め作業まですべて夫婦で行っております。
減農薬で栽培しており混ぜやブレンドは一切行っておりません。
にこまる100%です。
減農薬の為、黒い斑点米などが若干混じっている場合がありますが食べても問題はありませんのでご安心下さい。
黒い斑点米、あと、割れ米も含みますので気になるかたはご購入をお控え下さいませ。
モチモチ食感、一度ご賞味下さい♪
量...15kg
商品の情報