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クイーンショコラ、ウエウエテナンゴセット
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自家焙煎珈琲豆
商品名
ブラジル No２ クイーンショコラ Qグレード
グァテマラウエウエテナンゴ
内容量
各３００ｇ
１５０gＸ４袋
クィーンショコラは、セラード南西部（ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。
ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者に依頼し、約10の生産者と協働して樹上完熟の取組を続けてきており、上質なコーヒーを持続的に供給するため、生産者への取組提案やカップ評価のフィードバックなどに基づいて作られたコーヒーです。
ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。
焙煎度はシティローストで豆のままになりますが、焙煎度、粉に挽いて等あれば対応致しますので、ご相談下さい。
注文頂いてから焙煎後発送になりますので時間頂く場合あります。
基本的には土日に焙煎、発送になります。
【整理番号】NIF20240000017610
【屋号、商号】青葉珈琲焙煎所
【届出区分】
・営業届
【通知内容】
・営業届営業届を受理しました。
村山保健所生活衛生課
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種類...コーヒー豆
特徴...自家焙煎
商品の情報