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魚捌き 剣型 切付型 鍔付背通し 牛刀 包丁 研ぎ済み 両刃 調理器具 ナイフ
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★剣型 切付型包丁値下げご容赦下さい★
サイズ
刃渡：約190mm
全長：約320mm
刃幅：約43.9mm
元厚：約1.5mm
重さ：約155g
両刃研ぎ 全鋼
魚捌きに特化した切っ先！
津本式 などの好きな方是非いかがでしょうか。
写真に映らない小傷やくすみ研ぎスレ等、その他の不具合があるかもしれません。
画像に写っているもので全てになります。
あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。
コメントなしで即購入OKです。
★[手研ぎの切れ味をお届けします]★
複数の砥石を用いて、手で研いでおります。
「手研ぎ砥石」
荒砥研承 頂#320・中荒砥研承 斬#400・シャプトン中砥#1000・中砥シャプトン RockStar
#3000・仕上砥シャプトン RockStar #6000・#10000・RockStar #16000
種類...包丁
種類...三徳包丁
津本式
堺孝行
牛刀
魚捌き
商品の情報