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一度だけ火を入れ使用しましたが、もったいなくてしまい込んでいました。
カンブリア宮殿など様々なTV番組でも紹介され、
予約待ちの大人気「錦見鋳造の魔法のフライパン」です。
・魔法のフライパンは熱しやすく冷めにくい尾張鉄器(板厚1.5mmの鋳物)。
・食材の旨味成分を逃がさず、全面に均等に焦げ目がつくので、料理の出来上がりに差がつきます。
・耐久性・熱伝導効率の良さは科学的な調査でも実証済み!
・使えば使うほど油がなじみ焦げつきにくくなるので、一生物のフライパンとしてご愛用いただけると思います。
外径26cm/深さ4.5cm/底径16cm 重量980g
※電磁調理器(IH)でもご使用いただけます。
26cmは、2〜3人分の焼き物、炒めものに大活躍
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