セール【非加熱・生はちみつ】クセになる晩秋のセイタカ(百花)・1000g×1本

非加熱の生はちみつです。
セイタカアワダチソウ入りの百花蜜、1000gを1本です。

◆生はちみつって？
ミツバチが集めた蜜を糖度78度以上になるまで待ち絞った非加熱・無添加のはちみつです。日本では92％が加熱・添加物処理したもので、生はちみつは1割以下と貴重です。乳酸菌や酵素が生きているので栄養価が高く、何より美味しいです。風味が濃厚で後味スッキリ。この味を知ると加熱はちみつに戻れません。

◆ クセになる晩秋のセイタカ(百花)
北米原産のセイタカアワダチソウは晩秋に花を咲かせます。花粉症の原因として嫌われがちですが、近年は無関係という説が有力です。古来より薬草としてヨーロッパで利用されました。近年、日本でも研究され薬効が注目されています。香りに独特のクセがあり、濃厚な甘さです。

◆百花
何種類かの蜜が自然に混ざったはちみつ。野原の花や樹花の蜜。優しい甘さと、深いコクが特徴。

◆れんげ
今や貴重品。穏やかでさっぱりとした味わい。どこか懐かしいなじみ深い味。

◆菜の花
バターとの相性が良く、マフィンやパンケーキに。結晶化したクリーム状も美味。

◆からすたらのき
島根県石見の蜂蜜。カラスザンショウとタラノキがメイン。やさしさの中に少しスパイシーな風味が効いています。

◆日本ミツバチ
静岡より。流通量の0.1％と幻の逸品。四季の花の蜜が醸し出す驚くほど複雑な風味。はちみつのイメージが変わるかも

◆食べ方メモ
非加熱の生はちみつにはビタミン、ミネラル、乳酸菌など100種類以上の栄養素が含まれています。食べ方のメモをお付けします。

・追加購入※送料別

150g
百花 810円
菜の花 920円
からすたらのき 945円
れんげ 945円
セイタカ 945円

250g
百花 1120円
菜の花 1200円
からすたらのき 1250円
れんげ 1250円
セイタカ 1250円

シナモンハニー150(はちみつ150gのセット) 1200円
シナモンパウダー(20g) 400円


※専用ページをお作りします。

名称
生はちみつ

産地
兵庫県

内容量
1000g

賞味期限
2025年11月

保存方法
直射日光を避け、常温で。

※1歳未満のお子様には与えないでください。

商品の情報